03/06/2022

A través de 30 proyectos conjuntos implementados a lo largo del 2021 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en 12 países como Colombia, Argentina, Chile, Uruguay, Ecuador o Cuba, entre otros, se ha logrado reducir drásticamente las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de las actividades ganaderas. 

La finalidad de esta estrategia “es lograr que el sector no produzca GEI más allá de lo que los árboles y pastizales implementados logran capturar”, implementando acciones como el aprovechamiento de residuos generados por la actividad ganadera.

Ligado al objetivo principal se le apuntó también a la reducción de la deforestación, cuidado de los recursos, aumento en la producción de carne y a la creación de nuevas oportunidades para los microempresarios y emprendedores del sector. 

Aunque la ganadería en el sector solo representa entre el 2% y el 3% de la emisión de Gases, la organización indica que es importante la implementación de una ganadería sostenible para mitigar los problemas derivados de la contaminación y el cambio climático. 

Fuente: 

-FAO: https://www.ganaderia.com/destacado/la-fao-va-por-emisiones-gei-netas-cero-en-la-ganaderia-latinoamericana